เราเตรียมอาหารโดยใช้วัตถุดิบแสนอร่อยจากโทคาจิ เราได้ออกแบบเมนูและสูตรอาหารอย่างพิถีพิถันเพื่อให้คุณเพลิดเพลินที่บ้านได้ เพลิดเพลินไปกับพรของโทคาจิ ฮอกไกโด ขุมสมบัติแห่งวัตถุดิบ แม้แต่คนที่อยากกินก็สามารถมีส่วนร่วมได้ด้วยความช่วยเหลือเล็กๆ น้อยๆ ผู้สอนคือ Nobuko Tsuyasu ซึ่งเป็นทูตการท่องเที่ยวโทคาจิและเปิดชั้นเรียนทำอาหารทั่วประเทศญี่ปุ่นในบ้านเกิดของเธอ เต็มไปด้วยการต้อนรับคุณจะได้สัมผัสกับอาหารอร่อย สวยงาม และสะดวกสบาย เขายังเป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงที่เคยออกรายการทำอาหารทางทีวีอีกด้วย อาหารเป็นอาหารปรุงเองที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ถั่วและธัญพืช เมนูประกอบด้วยอาหารประมาณ 7 รายการ โดยมีข้าว ซุป และของหวานโดยอิงจากซุปหนึ่งจานและสามจาน เมนูยอดนิยมคือเต้าหู้ทำมือที่ทำจากถั่วเหลืองโทคาจิ นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมอย่างมากกับผู้พิการทางร่างกายและผู้สูงอายุอีกด้วย พนักงานของเรายินดีที่จะช่วยเหลือคุณ ดังนั้นโปรดติดต่อเราเมื่อทำการจอง

​

[การแนะนำของอาจารย์ผู้สอน]
■คุณโนบุโกะ โทกันยาสุ
เกิดที่จังหวัดนางาซากิ หลังจากทำงานเป็นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินของ All Nippon Airways อาศัยอยู่ที่เมืองโอบิฮิโระ ฮอกไกโด
(ทูตการท่องเที่ยวโทคาจิ, ผู้สร้างข้าวฟ่างที่ผ่านการรับรองจากสมาคมข้าวฟ่างแห่งญี่ปุ่น, ไมสเตอร์ด้านอาหารฮอกไกโด, ผู้สอนแป้งข้าวที่ผ่านการรับรองจากสมาคมตรวจสอบข้าว, อาจารย์คังบุตสึ, ซอมเมอลิเยร์ข้าว, นักนำทางการทำอาหารเชิงนิเวศของก๊าซโตเกียว)