十勝の美味しい食材をふんだんに使用した料理を作ります。ご家庭でも楽しんでいただけるように工夫したメニューやレシピをご用意しています。食材の宝庫である北海道十勝の恵みをご堪能ください。食事をしたいだけの方でも少しだけお手伝いいただき参加していただくこともできます。インストラクターには、十勝観光大使でもあり、地元を拠点に日本全国で料理教室を展開する栂安信子先生。ホスピタリティにあふれ、美味しく、美しく、心地よく体験することができます。また、テレビの料理番組などにもご出演されている著名な方です。料理の内容は、豆類や雑穀などヘルシーな食材を積極的に取り入れた家庭料理。一汁三菜を基本に、ご飯もの、スープ、デザートがついて7品ぐらいのメニューになります。人気のメニューは十勝の大豆を使用した手作り豆腐。 また、身体の不自由な方やご高齢の方からも大変喜ばれております。スタッフがしっかりとサポートさせていただきますので、予約時に遠慮なくお問い合わせください。

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【インストラクターのご紹介】
■栂安 信子先生
長崎県出身。全日空客室乗務員を経て北海道帯広市在住。
(十勝観光大使、日本雑穀協会認定・雑穀クリエイター、北海道フードマイスター、穀物検定協会認定・米粉指導員、かんぶつマエストロ、ご飯ソムリエ、東京ガスエコクッキングナビゲイター)